Previsioni meteo sfera di cristallo o video tutorial?

Ciao Paola. Marco ti ha dato delle ottime dritte per i venti di Malcesine.  Aggiungo che per i principianti, va bene anche il Peler a Torbole (acqua piatta) dalle 8-9 di mattina (fino alle 11 circa).
Personalmente, ho avuto un'esperienza poco soddisfacente con WWind (attrezzatura beginner datata), quando ci sono stato due anni fa con mio figlio.  Magari, si sono aggiornati.  

Per quanto riguarda la tua domanda principale, sarebbe un discorso lungo e complicato. In breve, per il mare io consulto i modelli meteo disponibili su windy.com, in particolare ECMWF a lungo termine, Icon ed Arome a breve. Con questi faccio, le previsioni pubblicate qui nel forum.  Poi, certo la conoscenza diretta degli spot, è sempre un valore aggiunto. 

Per i laghi di Garda e di Como, è un discorso molto complesso.  Ci sono troppi fattori in gioco. Anche per questi faccio previsioni qui nel forum, almeno per il weekend. 
Per il tuo livello, puoi considerare che se c'è alta pressione (non africana!) e bel tempo, un po' di Ora sul Garda la fa sempre (soprattutto a Torbole).

Ciao. Fabio 

Secondo me ti risulterà più utile consultare le webcam dagli spot, rispetto a cercare di prevedere il vento che farà domani...
Qui ne trovi una raccolta, tra cui Malcesine e Torbole:
eoloscopio.altervista.org/
Qui quella di Navene:
www.skylinewebcams.com/it/webcam/italia/...garda-malcesine.html

Visto che citi Malcesine ti rispondo al riguardo, lascio ad altri fornirti indicazioni in merito al quesito che poni (faccenda non banale se si parla di laghi).
Lo spot è battuto prevalentemente da due venti: uno da nord di primissimo mattino ed uno da sud da mezzogiorno al pomeriggio. Quello da nord, stante il livello tecnico di cui dici d'essere in possesso al momento, non ti interessa perché troppo forte. Quello da Sud, l'Ora, fa al caso tuo perché, solitamente, a Malcesine è ideale per chi muove i primi passi: è il posto del lago dove soffia più debolmente, ma sufficientemente per riuscire ad andare in acqua. L'unica scuola/noleggio è wwwind square: è il posto più comodo per uscire. Se hai la tua attrezzatura puoi uscire dal parcheggio accanto. Non appena riterrai opportuno ricercare un vento leggermente più consistente potrai spostarti 3 km più a nord a Navene. Qui puoi uscire dal parcheggio dell'unica scuola/noleggio: Nany's windsurf. Eviterei, fossi in te, accuratamente Torbole sia per le condizioni (vento più sostenuto, ondina ripida che ti complicherebbe la vita) sia per l'affollamento agostano. Ovviamente il vento fa quello che gli pare, ma l'Ora in estate c'è quasi tutti i giorni ed è quasi sempre d'intensità leggera, quindi non mi porrei il problema delle previsioni: se farai base, come mi pare di capire, per qualche giorno a Malcesine vai in spiaggia ogni pomeriggio che avrai voglia di uscire e c'è un'ottima probabilità che non rimarrai delusa.

Salve, stavo cercando sul sito waterwind qualche tutorial per i neofiti come me su come leggere le previsioni ad esempio su windguru, e come consultare le notizie dagli spot e le centraline. Io faccio ancora un po' di confusione anche se mi sto guardando intorno. Sul vostro sito, visto che a breve andrò a Malcesine, ho trovato una webcam con meteo dallo spot in tedesco (si capisce comunque) che è molto interessante. Vorrei avere idea del vento che mi aspetta. Qualche giorno fa sono uscita con un vento troppo forte per me senza trapezio e non ho combinato più nulla. Il principiante ha il problema opposto rispetto al classico windsurfer che apprezza vento forte. Quando lo fate un tutorial sulla metereologia nautica? Saluti e grazie